Nel cortile spazio dove vengono proposti i piatti della Comunità del Cibo Slow Food “Il Lavoro dei Contadini” (salumi. Formaggi, dolci) e la presentazione del Circolo Aurora, prossima sede di Slow Food,  che debutta a GiovinBacco con pasta e fagioli e trippa  preparati dallo staff di cucina del Circolo.