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DALLA SICILIA CON AMORE

19 Maggio

Giovedì   19  maggio  2022   –   ore 20,30

Info e Prenotazioni  335 375212 / 327 2061248  www.circoloaurora.it

Una cucina autentica ancorata alle tradizioni di questa splendida isola, piatti che soddisfano il palato con ricette tramandate negli anni che utilizzano esclusivamente pesce fresco e prodotti del territorio, scelti con cura e rispetto della stagionalità

Aperitivo di benvenuto in giardino

  • Caponata
  • Panelle
  • Sarde a beccafico

In Osteria

  • Insalatina di polpo alla maniera palermitana
  • Baccalà croccante su crema di cavolfiori di Sicilia
  • Tortello ripieno con verdure selvatiche siciliane, gambero rosso e ricotta di bufala del modicano
  • Zuppetta di pesce alla trapanese
  • Bianco mangiare al limone
  • Pastina di mandorle              
  • Cannolo con crema di ricotta

I vini

  • “Hèila” Sicilia doc Cataratto_grecanico           Agr. Alcesti                            Marsala (TP)
  • Zibibbo rifermentato                                        Agr. Piero Funaro                 Santa Ninfa (TP)
  • Rocca di Pietra Longa” Grillo                        Cantina Centopassi               San Cipirello (PA)
  • Albana dolce da uve surmature                     Poderi delle Rocche                Imola (BO)

Dettagli

Data:
19 Maggio
Categoria Evento:

Organizzatore

Circolo Aurora

Luogo

Circolo Aurora
via Ghibuzza 12
Ravenna, 48121 Italia
+ Google Maps

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