Domenica 16 febbraio ore 13:00
Primo appuntamento dedicato a una vera eccellenza del nostro territorio: il Cardo Gobbo di Cervia, croccante e delicato, perfetto per esaltare il gusto dei piatti della tradizione.
La cucina romagnola è fatta di sapori autentici, prodotti locali e ricette che raccontano storie di convivialità e amore per il buon cibo. Noi del Circolo Aurora celebriamo questa tradizione portando in tavola un menù speciale, ricco di sapori e creatività.

🍃 Antipasti
• Flan di Cardo Gobbo di Cervia con crema al Formaggio di Fossa DOP
• Tagliere di Salumi
• Cardo Gobbo di Cervia pastellato e fritto
🍃 Primo Piatto
• Risotto con Cardo Gobbo di Cervia, Coppa di Testa rosolata e crema di Parmigiano Reggiano
🍃 Secondo Piatto
• Stufato di Cardo Gobbo di Cervia e Costine di Mora Romagnola
🍃 Dolce
• Zuppa Inglese della Tradizione

Menù completo – 35 euro (bevande escluse)

Prenota il tuo tavolo per vivere un pranzo all’insegna dei veri sapori romagnoli.
📞 Info e prenotazioni: 327.2061248

Vi aspettiamo per riscoprire insieme le meraviglie della nostra terra! 💚