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Al Circolo Aurora sabato 15 aprile si sono incontrati la Confraternita della Tagliatella di Ravenna con Gli Apostoli della Tagliatella di Bologna, le due realtà più importanti sulla tagliatella del nostro territorio.La visita sarà ricambiata in un incontro a...

Alcuni Progetti del Circolo Aurora Cuoco Errante: un cuoco stellato, un oste, un amico potranno venire al Circolo Aurora e preparare uno o più piatti nel corso della serata. Non una cena che è impegnativa, ma un modo nuovo di interagire con i nostri soci che potranno...

Il presente programma non è rigido ed immobile ma dinamico e vivo dove, secondo le opportunità che si presentano, saranno fatte ulteriori aggiunte. Cristian Borchi: "Il quinto quarto, la gastronomia contadina" - Slow Food EditoreLa cucina di casa delle Cesarine - Slow...

Due serate con due itinerari diversi di un’ora e mezza, con partenza alle ore 19:00, che si snodano per le vie di Ravenna, partendo dalle porte della città per raggiungere il Borgo San Biagio alla scoperta di particolari nascosti, dettagli inusuali e storie insolite, e che si concludono alle 20.30 con un aperitivo rinforzato.

Avvisiamo i nostri gentili soci che il Circolo Aurora rimane chiuso dal 14 al 31 agosto per un po' di meritato (forse) riposo! Vi aspettiamo dall'1 settembre per assaggiare i piatti del nuovo menù.

Tutti i giorni dalle 18:30 si propone un aperitivo con vino abbinato ad alcuni Pilucchi (piattini) con un costo variabile a seconda della proposta.

Vi aspettiamo per… ”Il brodetto di Porto Corsini” preparato con il pesce fresco dell’Adriatico! Tutti i Venerdì al Circolo Aurora.

Ogni martedì e per tutta l’estate vieni a mangiare da noi “ La Cozza Selvaggia di Marina di Ravenna.

I nuovi appuntamenti del Cuoco Errante: 14, 21 e 27 luglio.

Martedì 7 giugno 20:30 il tortello alla lastra con Patrizia Ceccarelli e Graziano Pozzetto.
Mercoledì 8 giugno 20:30 la paella di pesce con Pierangelo Orselli.

Con il Cuoco Errante vogliamo raccontare raccontare la cucina di casa attraverso i suoi piatti e i suoi prodotti buoni, puliti e giusti. Ecco i prossimi appuntamenti.